骨碟

骨碟,屬豬個性


为什么餐盘在南方用来放剩下的东西,但在北方却用来吃饭放菜?

81 被浏览 50,788 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 4 2 条评论 分享 53 个回答 默认排序 婆娑 杠精 关注 74 人赞同了该回答 这个问题我要正式的回答一下。 不管是北方还是南方,在中国都有种叫"骨碟"的餐具,骨碟就是装食物残渣用的。 但是一般来说全国的家常饭馆很少提供专门用来盛放食物残渣的骨碟(南方的同学先别急,你们的骨碟在后面会出现)。 但一般会提供烟灰缸、盛骨盆等容器代替骨碟,不过自从餐厅禁烟以后烟灰缸就从餐桌上消失了。 (关于食碟到底是用来盛菜还是盛渣的争论就是就是从这时期开始的,在这之前大家的食物残渣都会放进烟灰缸。 ) 首先,现在一般中餐的餐具都包括什么(按重要程度排序): 筷子(我很纠结第一到底该是筷子还是饭碗) 饭碗 汤勺 食碟

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